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金銀花提取物

產品名稱:

金銀花提取物

英文名:

HoneySuchle Flowers Extract

分子式:

C25H24O12

分子量:

516.45

CAS:

14534-61-3

質量標準

項 目

企業標準

含量(綠原酸)

>15%-25%

性狀

淡黃至棕色

目數(ParticleSize)

100%過80目

氣味

特殊氣味

干燥失重

≤5%

灰分(Ashcontent)

≤10%

重金屬(Heavymetals)

≤10PPM

總菌數(TotalPlateCount)

≤1000cfu/g

酵母和霉菌

≤100cfu/g

大腸桿菌

不得檢出

沙門氏菌

不得檢出

產品說明

金銀花主要成分是綠原酸(chlorogenic acid,CGA),又名咖啡鞣酸,是由咖啡酸(eafeic acid)與奎尼酸(quinic acid)形成的縮酸,屬于苯丙素類化合物。CGA廣泛存在于植物中,以金銀花、杜仲中的含量較高,具有廣泛的藥理作用。
綠原酸半水合物為白色或微黃色針狀結晶,在110℃時變為無水物,與稀鹽酸共熱產生咖啡酸,熔點208℃,比旋光度[α]D=35 2°(C=28)。綠原酸在25℃時水中溶解度約為4%,易溶于乙醇、丙酮、甲醇等極性溶劑,微溶于乙酸乙酯,難溶于三氯甲烷、乙醚、苯等親脂性有機溶劑。綠原酸是由咖啡酸與奎尼酸形成的酯,其分子結構中有酯鍵、不飽和雙鍵及多元酚三個不穩定部分。在從植物提取過程中,往往通過水解和分子內酯基遷移而發生異構化。由于綠原酸的特殊結構,決定了其可以利用乙醇、丙酮、甲醇等極性溶劑從植物中提取出來,但是由于綠原酸本身的不穩定性,提取時不能高溫、強光及長時間加熱。綠原酸的供試液放置于棕色瓶、冰箱(2℃)保存時最為穩定。


 

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