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L-色氨酸

產品名稱:

L-色氨酸

英文名:

L-Tryptophan

分子式:

C11H12N2O2

分子量:

204.23

CAS:

73-22-3

質量標準

項 目

AJI92

性狀

白色結晶粉末

溶解度

略溶于水(1g/100ml,25℃),溶于熱水、熱乙醇

熔點

289°

透光率

≥95%

重金屬

≤0.001%

含量

99%-101%

干燥失重

≤0.2%

PH

5.5-6.4

旋光率

-30.5°--32.8°

灼燒殘渣

≤0.1%

氯化物

≤0.02%

硫酸鹽

≤0.02%

產品說明

無臭或微臭,稍有苦味。熔點289℃,長時間光照則著色。與水共熱產生少量吲哚。如在氫氧化鈉、硫酸銅存在下加熱,則產生多量吲哚。色氨酸與酸在暗處加熱,較穩定。與其他氨基酸、糖類、醛類共存時極易分解。如無烴類共存,與5mol/L氫氧化鈉共熱至125℃仍穩定 。用酸分解蛋白質時,色氨酸完全分解,生成腐黑物。略溶于水(1.1g/100ml,25℃)。


 

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